Darázsfészek
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő, 3 dl tej, 1 ek cukor
65 dkg liszt
2 tojás, 1 kk só
Töltelék:
10 dkg vaj
10 dkg darált dió
10 dkg porcukor
A tetejére:
5 dkg margarin
1/2 dl tej, 1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, tojásokat és sót, majd jól összedolgozzuk. 1 órát pihentetjük, közben egyszer finoman átgyúrjuk.
A töltelékhez kikavarjuk a vajat a porcukorral, majd a diót is belekeverjük, az én esetemben cukrozott darált dió volt, simán kikevertem a vajjal...
A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel s felcsavarjuk mint a bejglit. Olvasztott margarinba mártott késsel felvágjuk (12 db jön ki belőle, nálam 17 lett), kivajazott, vagy sütőpapíros tepsibe fektetjük, meglocsoljuk olvasztott margarinnal, majd fél órát pihentetjük.
180 fokon 20 percig sütjük, a cukrot elkeverjük a tejben, ezzel megkenjük a sütit, s mehet a sütőbe újabb 20 percre.
A végén megszórjuk vaníliával, s már csak arra kell ügyelni, nehogy elcsapja a hasunkat...:)
Jó étvágyat!
7 comments:
Miért ész nélkül???
Naggyon jól néz ki - és a virágaid gyönyörűek! Vigyenek napsugarat a szürke hétköznapokba! :)
Guszták!
Szinte az illatukat is érzem a virágoknak, nagyon szépek!
Hm,de régen sütöttem!!!!!Finom lehet!
Tudod,hogy sokszor álmodozom arról,hogy milyen lenne lakókocsiban lakni? Szeretném....Menni és megállni ott,ahol jólesik.:)Majd öregebb korunkban.:)
Ezek a sárga nárciszok valóban felvidámítják a hétköznapokat! :o)))
A süti pedig fincsi lehetett!!! Milyen ügyes háziasszony vagy! Az illatok meg csak úgy szállingóztak kifelé, gondolom... ínycsiklandozóan....:o)))
A profik fejből sütnek főznek :-) A tavaszi virágaid nagyon vidámak, jókedvre derítenek így hétfő reggel :-)
hmmmm...nyami,nyami..megkostolnám szivesen.Nem viszi rosszul Zsolt az tuti.Puszi neked,ügyes vagy!!!!
én irtam kinga
Post a Comment