Labels

kész munkáim (57) ajándék (54) hímzés (46) öröm (43) hála (38) babás (36) csak úgy (36) advent (33) eszem-iszom (29) tavasz (24) horgolás (23) születésnap (20) virág (20) gyász (19) utazás (18) évforduló (18) karácsony (16) játék (12) húsvét (9) mackós (9) tél (8) Andi (7) nyár (7) uk (6) LizzieKate (5) Manka minta (4) ima (4) díj (3) kirándulós (3) k��sz munk��im (3) ősz (3) esküvő (2) horgol��s (2) rose sal (2)

Monday, August 18, 2014

metélőhagymás (snidling) pogácsa






50 dkg liszt
25 dkg vaj
2 tojás + 1 a kenéshez
1 tk só, 1 tk őrölt bors
1 dl tej + 1 tk cukor + 7 dkg élesztő
1 csokor metélőhagyma

A vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a felvert tojásokat, sót és borsot, összegyúrjuk. Ha szükséges, adhatunk még tejet hozzá.
Kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk az apróra vágott metélőhagyma harmadával, hajtogatjuk, majd ugyanezt még kétszer megismételjük.
A végén 1 cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, megkenjük tojással és 200 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Mellé egy bögre tej vagy tea, s kész a reggeli :)
Jó étvágyat!

4 comments:

Annie said...

These look delicious, thank you for the recipe (:

Palkó said...

Étvágygerjesztő! :)
Köszi a receptet!

Palkó said...

Szóval ezért pocakosodsz, mert ilyen finomakat eszel! :-D

Timi said...

Ez aztán a reggeli finomság! :o)