kívánság

A világ legnagyobb kincsével kívánok mindenkinek nagyon boldog Új Évet :)

megérkeztem

Miklóssi Àron,  született December 27 -én 3600 grammal,  senkire nem hasonlít, de jò az étvàgya s minden a legnagyobb rendben :-)

Isten hozott Kiscitrom :-)

a cél előtt

Öt nappal a cél előtt :)

Békéset, boldogat!

idén koràbban

Az este feldíszítettük a fàt, mivel màr csak nyolc napom van elméletileg hàtra, s így bàrmikor indulàsra készen kell lennünk, lehessek én is részese valamennyire az idei készülõdésnek...
Àldott ünnepet kívànok elõre is minden kedves olvasòmnak, ha nem tévednék erre többet :)

snidlinges pogácsa

újra :)

Mammka kérésére bemásolom ide is a receptet, hátha valaki kedvet kap még hozzá....

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
2 tojás + 1 a kenéshez
1 tk só, kevés bors
1 dl tejben felfuttatott élesztő
egy csokor metélőhagyma

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a sót, borsot, tojásokat, ezzel is eldolgozzuk, majd az élesztővel összegyúrjuk. Nem kell keleszteni, azonnal nyújtható. Téglalap alakúra nyújtjuk, megszórjuk az apróra vágott snidling felével, hajtogatjuk, újra szórjuk és hajtogatjuk, kb. fél cm magasra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. Tetejét megkenjük tojással, és 200 fokon arany színűre sütjük,
Én lusta módom a snidlinget is belegyúrtam a tésztába, s úgy nyújtottam és hajtogattam, de senki nem panaszkodott rá :)
Jó étvágyat hozzá! :)

mézes

 Én csak fele adagot készítettem, de nem bírom abbahagyni az evést, annyira finom!!!
Soha többet más mézes receptet ki nem próbálok!!! Ebből tuti több adag fog majd készülni :)
Az enyémek sem jutnak oda, hogy díszítsem, hamarabb elfogy...
A receptet bemásolom úgy, ahogy van :)
Az enyémek így néznek ki, gyorsan fotózom, mielőtt rászabadul a család :)

Az én fotóm nem lett a legjobb, de ebben szürke időben ennyire futja... Ha bárkinek kis ideje, s hozzávalója van, azonnal kezdjen hozzá sütni!!!
Mindenkinek küldenék szép papírba csomagolva :) ezt meg kell osztani :)
Jó étvágyat :)

S itt a link is, ha valaki innen jobban boldogul...


Ez a tészta egy álom! Annyira könnyű vele dolgozni, hogy az elképesztő. A gyúrása valószerűtlenül gyorsan megvan, a végeredmény pedig egy olyan vaj puha, könnyen nyújtható tészta, ami nem ragad.
Döbbenet:-) Pláne azok után, hogy mennyi receptet megszenvedtem már. És tíz perc sütésidő után valóban pihe-puha mézes fűszeres kalácsokba haraphatunk, ami nem émelyítő, hanem éppen kellemesen édes. És így is marad a kekszes dobozban, ameddig meg nem esszük Egy a titka, szigorúan be kell tartani a TÍZ perces sütési időt!!! Nem szabad tovább sütni!
100-150 darab mézeskalács lesz belőle, attól függően, hogy mekkora formákat használunk.

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre
Hozzávalók:
– 8 bögre finomliszt (pont 1 kg)
– másfél bögre porcukor
– 3 teáskanál szódabikarbóna
– 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
– 30 dkg margarin vagy vaj (én margarint használtam)
– 1 bögre méz
– 3 tojás
1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük.
2. Ezután hozzáadjuk az enyhén megolvasztott margarint. Nálam ez úgy nézett ki, hogy mikróban egy picit megpörgettem a a felkockázott margarint, és kivettem, mikor éppen hogy elkezdett megolvadni. A méz és a tojások szintúgy mehetnek a tetejére.
3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk. Én addig kevertem, míg úgy nagyjából összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal. Ez egy percemet vette igénybe legfeljebb
4. Ekkor kézzel egynemű tésztává gyúrtam, majd három egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtottam kb. fél centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, és 180 fokra előmelegített sütőben (alul-felül sütés), pontosan tíz percig sütjük őket. Tíz perc, semmiképpen sem több!
Jó étvágyat!

mindennapi kenyerünk

Ha lenne annyi erőm, amennyi nincs, naponta sütnék egyet...
Így viszont, hogy ritkábban van, különlegesebb :) 1.8 kg, s négyünknek nem elég 2 napra...
Szeretjük :)

Szemre, s ész nélkül készül... 1 kg liszt, 2 tasak szárított élesztő kb. 2 dl tejben felfuttatva, 1 evőkanál só, 2 ek cukor, kb. 1 dl olaj, s annyi langyos víz, amennyit felvesz... Lefedett jénaiban sül amíg barnás nem lesz, majd fedő nélkül pirítom a tetejét további 10-15 percig...
Rácson hűl, s jó étvággyal elfogyasztjuk :)

jegesmaci

Míg még dolgoztam, irodákat takarítottam, sok kedves embert ismertem ott meg, közülük az egyik, Kerry ugyancsak kisbabát vár, 10 nappal kisebb a pocakja,mint az enyém :)
Itt nagyon divat az, hogy nem akarják előre tudni a baba nemét, s ő a férje miatt nem tudja még...
Tehát Connor vagy Livia : sok szeretettel neked :)

Republic módra

Repül a bálna, repül a bálna,
mindenki álljon vigyázzba!
:) :) :)
36 hetes pocakom hatalmas!

manó-szett

Készen lettem a kórházban elkezdett kardigánnal, ezennel készen van a szett :)
Már csak egy jóképű valaki hiányzik belőle :P

Szép hétvégét! :)

manósipka

Zajlik az életünk... van időm horgolni, napi 24 óra szinte, beütött a kényszerszabadság... egy hete kórházban vagyok, az első három napot leszámítva, mikor majdnem belepusztultam a 40 fokos lázba, s mindenhonnan lógott valami belőlem, a többi csillagos tízes... Ha minden jól megy, már csak egy napot tartanak benn, max. másfelet, ennyit még ki lehet bírni...
Szóval időm, mint a tenger, s mivel már csak egy helyről lóg a tű, s abba is ma este csöpög utoljára antibiotikum, s veszik ki, horgolni is tudok...
Készült manósapi az otthon már készen levő takaró mellé, s a mellénykével is haladok...
Ma eltapostuk a 31 hetet, Citrom meg se hess a történéseket, ő egész végig az itteni orvosok kifejezésével élve : Happy baby :)
Az a lényeg, ha ő jól van, én helyrejövök... :) Valamiféle fertőzésem volt, nagyon magas szűnni nem akaró lázzal, s mint olvastam, vagy tüdő, vese, vagy elfertőződött heg okozza, nálam egyik se volt a kiváltó ok, így beleestem abba az egyharmadba, ahol nem derül ki mitől dob hátast az ember lánya...
Viszont a rengeteg orvos, aki különféle osztályokról mind körülöttem sürgött 3 napon keresztül, csak kiötlött valamit, mert már a régi önmagam vagyok péntek éjszaka óta...
Az elején óránként ellenőriztek, mérték a mindent, kaptam a folyadékot, antibiotikumot, lázcsillapítót, 3 nap után áttértünk a 2 órás ellenőrzésre, s már csak az antibiotikum csöpögött, azóta meg 4 óránként mérnek vérnyomást, pulzust, lázat, s napi 3 adag intravénás antibiotikumot kapok...

 Mivel Citrommal minden rendben, őt naponta kétszer mérik, s mi dobogunk, s rúgjuk le magunkról a szenzort :)

 Amúgy az itteni kórház simán üti az otthoni szállodák szintjét, sőt, meg is haladja... külön egy ágyas szobában, külön fürdővel, olyan felszereléssel... luxus... A kaja meg mint a svéd büfé, csöngetnek, mikor készen van, odamegyek, s 7-8 kaja közül azt választom, amihez éppen kedvem van...
Ennyit rég nem pihentem, mint most :) még jól is esik :P Dolgozni már nem megyek vissza, ezt a hetet leszámítva 2 hetet kellene még dolgozzak, de amint innen kiengednek, valószínű, hogy amúgy is adnak még egy hét betegszabit, s ha a fennmaradó egyet nem tudom betegszabival elrendezni, akkor eljövök annyival hamarabb szülésire... most már csak készülni kell a mindenre, s ajaj, le vagyok maradva :P
Remélem, hogy legközelebb csak akkor találkozom ezzel a rém rendes, kedves professzionális csapattal, amikor Citrom úgy dönt majd, hogy ideje kibújni a bentlakásból...
Addig is remélem, hogy eseménytelenebbül folytatjuk a hátralevő 2 hónapot :)
Szép hetet mindenkinek :)

citromszállító

eszköz, azaz beszereztük a babakocsit :)
Minden extrával felszerelt, már csak meg kell tanulni mit mikor hova, s legyen benne valaki :P

 Ringató széket is kap majd, csak szeresse...

Várjuk szeretettel :)

babaköszöntő kiscitromnak

A 2 hét szabadság alatt hímezni is jutott idő, ezután már úgyse sok lesz... Ebbe a mintába beleszerettem, s az előírt szürke - kék helyett szemre választott semlegesebb színekkel elkészült Citromunk babaköszöntője :)

Valamikor talán idén részletek is kerülnek rá... :) Jövő héten már harmadik trimeszter, hamarabb telik, mint gondoltam :)

home sampler

Az ötletet valamikor nagyon régen a neten találtam, most más karakterekkel, szabadon kihímeztem, sikere van :) még kap keretet, s mehet a falunkra, de csak a következő lakásban, mert ott legalább már lesz wifi...

Szombaton történt, hogy elmúlt 6 év amióta megvolt a polgári esküvőnk :) sok ünneplés nem volt, de kaptam virágot :)
Szeretem :)

happy days

Babaforgót horgoltam, már régebben kész, de csak most jutottam oda, hogy fotózzak is...

 Gyűl, gyűl a babacucc :)

24 hetes

Ő növöget, én bálnásodom :)

Szép napokat! :)

újkenyér

Hónapok óta nem sütöttem kenyeret, időm még engedte volna, de energiám nem sok...
 Ma megint sütöttem egyet, s tiszta véletlenül én is bekerülök vele azok sorába, akik újkenyér napján házit sütnek :)

Szép Ünnepet :)

metélőhagymás (snidling) pogácsa

50 dkg liszt
25 dkg vaj
2 tojás + 1 a kenéshez
1 tk só, 1 tk őrölt bors
1 dl tej + 1 tk cukor + 7 dkg élesztő
1 csokor metélőhagyma

A vajat elmorzsoljuk a lisztben, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a felvert tojásokat, sót és borsot, összegyúrjuk. Ha szükséges, adhatunk még tejet hozzá.
Kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk az apróra vágott metélőhagyma harmadával, hajtogatjuk, majd ugyanezt még kétszer megismételjük.
A végén 1 cm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, megkenjük tojással és 200 fokon 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Mellé egy bögre tej vagy tea, s kész a reggeli :)
Jó étvágyat!

féluton

Voltunk tegnap 20 hetes ultrahangon... élmény volt, az biztos!!! Szíve, agya, tappancsok, ajkak, orrlyukak... olyan részletes képeket ritkán látni, mint amilyeneket ezzel a felszereléssel nekünk mutattak...
ÉS, ÉS, ÉS volt a babánknak a lába között MI? Na MI? Köldökzsinór :)))))
Úgyhogy majd vagy keresünk egy magánklinikát, fizetőset, vagy találgatunk még 4 és fél hónapig, s lesz a végén MEGLEPETÉS!!! :)
Még alszunk rá, hogy mi legyen, de a lényeg, hogy minden rendben van, minden méret, minden forma, minden jó, most már nőhet kedvére odabent :)
Úgyhogy marad továbbra is Citromunk :)
Tappancsok :)

 A lábam a fejem fölött :)

 Az összes profilfotó, ami rólam készült :)

kézműves vásár

Tegnap kézműves vásáron voltam, ezekkel a kincsekkel tértem haza...

Szép hetet!

készülődünk, készülődünk...

Babaköszöntőt hímzek, s kérdésem lenne.... virágot inkább mellé, vagy labdát? :)
egyelőre döntetlen....
Vagy várjam inkább meg, míg megtudjuk, hogy fiú-e vagy lány? Annak függvényében változhat az elképzelés... Hm...esetleg lufi? Az jobban mosolyog...

Szép hétvégét! :)